知っておきたい野菜の栄養・効能

野菜の栄養や効能について詳しく解説します。

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ナスの特徴

縁起のいい夢「一富士、二鷹、三茄子」ということわざに登場するナス。 ナスの原産地はインドで、日本へは奈良時代に中国から伝わりました。 奈良時代の東大寺正倉院の古文書にナスの名前があり、日本最古の農書で ...

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