「 投稿者アーカイブ：佐々木 」 一覧

2014年12月7日　畑は終盤を迎えています。特に作業はなく、のんびり観察しながら収穫を行いました。 高菜を観察 来週あたりに収穫しようと思っている高菜です。野沢菜を漬けてうまくできましたので、次に高 ...

去年までは、こまめに草取りをして除草してました。今年は、草取りに手回らず、草が生え放題となりました。 畑を借りていますので、放っておくわけにいきませんし、野菜が草に埋まれば、生育が悪くなります。 そこ ...

一昨年、去年と里芋の栽培に失敗しましたが、今年はうまく栽培できて、食べきれなほどの大豊作になりました。 里芋の種芋の植え付け（2014年4月19日） 里芋の種芋です。ジョイフル本田で購入しました。今ま ...

老苗となったニラの苗を半額の48円で購入し、畑の隅に植えて、何度も分けて植え替え、食べきれないほどの株に増やすことができました。 （収穫したニラです） 土手に生えていたニラを植え替え（2012年4月9 ...

今年は、紫色の大根、「紅しぐれ」を栽培してみました。栽培は簡単でした。酢に浸すと、ピンク色に変わるのも確認できて、大満足です。 「紅しぐれ」の種を注文（2014年8月23日） 大根の栽培は、防虫ネット ...

大生姜を栽培してみましたが、手間もかからず、雑草にも負けず、差し上げる分も、家庭で使う分も、十分に収穫できました。 小生姜は、たしかに栽培しやすかったけど... 小生姜は、根が細かすぎて、料理に使うに ...

防虫ネットを使用して、ウリハ虫の猛攻を防ぐことができ、ミニカボチャの坊ちゃんの実をたくさん収穫することができました。 ミニカボチャの坊ちゃんの「苗」を注文 以前にミニカボチャの坊ちゃんを栽培したことが ...

ろくに調べずに、野沢菜の栽培を始めて、ろくに管理もしないで栽培して、それなのに収穫できて、おいしい野沢菜漬けも作れました。 野沢菜の種を注文 野沢菜は、ツケナ（漬菜）の一品種で、漬物用の野菜です。野沢 ...

2014年11月24日　畑に赤タマネギの湘南レッドの苗を植え付けました。 9月23日に赤タマネギの湘南レッドの種まきをして苗作りをしまして、苗が出来ました。 以前に畝を立てて3分の1ほどにイチゴを植え ...

白菜のオレンジクインの栽培レポになります。 白菜のオレンジクインの種を注文（2014年7月18日） 今年は珍しい白菜の品種も育ててみようと、オレンジクインの種を注文しました。一般的な白菜の品種の無双と ...

畑で野沢菜を栽培して収穫し、野沢菜漬けに挑戦しました。 野沢菜を収穫→漬ける（11月10日） 野沢菜漬けを作るために、一抱えほど収穫しました。 収穫した野沢菜を家に持ち帰り、漬けてみました。 ↓ 「野 ...

キャベツのグリーンボールの栽培レポになります。一般的なキャベツの彩里と同時にグリーンボールを栽培してみましたが、明確な違いが見られて面白かったです。 キャベツのグリーンボールの種を注文（2014年7月 ...

プリンスメロンの栽培レポになります。初めてプリンスメロンを栽培しましたが、甘くて美味しいメロンを収穫することができました。 栽培するメロンの品種の選定、プリンスメロンの苗を注文（2014年4月30日） ...

畑で収穫した野沢菜の1.1kを漬けました。 ↓ 「野沢菜の漬け方」を調べて漬けてみた。簡単だし、順調（水が上がった）。 スーパーなどで売られている野沢菜漬けとは違った美味しさでした。 野沢菜を漬けてる ...

2011年に落花生の種を頂いて初めて栽培して、種とりを繰り返して今年に3代目を無事に収穫できました。その3代目（今年）の落花生の栽培の記録になります。 2011年のこと、お借りしている畑で「食べな」と ...

（スーパーなどで買った）キャベツの芯から球を再生させるのが一時期話題になりましたが、実は畑でも収穫したあとにキャベツを再生させることができます。 って、何度も失敗してます。なので、正確には「再生させる ...

2014年11月15日 1週間前にタマネギの畝の整備を行いまして、土曜日にタマネギの苗を植え付けました。「タマネギ用穴あき黒マルチ」は便利ですが、寒くて寒くて（笑。 タマネギの畝の整備はこちら。 ↓ ...

イチゴの宝交早生を初めて栽培しました。その栽培の苗の注文から収穫、その後の苗とりまでの記録になります。 イチゴを栽培する前のこと、畑で頂いたイチゴで作ったジャムです。このジャムのおいしさが、イチゴを栽 ...