2014年12月7日 畑は終盤を迎えています。特に作業はなく、のんびり観察しながら収穫を行いました。
高菜を観察
来週あたりに収穫しようと思っている高菜です。野沢菜を漬けてうまくできましたので、次に高菜を漬けてみようと思っています。初めて栽培しましたが、良く育ちました。
大根を収穫
紅しぐれと大病総太りです。大病総太りは、間引きを忘れて、育ちが大幅に遅れまして、ようやく収穫できる大きさになりました。
右の大きい大根は、紅しぐれの紫色にならなったものです。飛びぬけて太かったので楽しみにしてましたが、やはり太いです。
キャベツと白菜を収穫
消費する分だけを収穫してます。白菜はそろそろ縛った方がよさそうですが、時間がなくて縛れませんでした。
コカブを収穫
コカブも、すでに何度も収穫してます。畑で作ったコカブは、香りが強くておいしいです。
葉物を収穫
ガーデンレタスミックスです。抜かずに、かきとって収穫してます。
春菊です。ハサミで切り取って収穫してます。春菊も、畑で作ったものは香りが強くておいしいです。
水菜です。水菜も、ハサミで切り取って収穫してます。
小松菜です。種をまいてすぐに防虫ネットを張りましたので、今年は虫の被害を全く受けませんでした。