根を食べる野菜まとめ一覧

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根や地下茎を食べる野菜のグループ。土の中にできる野菜類です。

カブの育て方まとめ
カブの育て方まとめ
春の七草のひとつ「すずな」として有名なカブは、地方品種が多いのが特徴で、国内では80品種以上にのぼります。小カブなら、栽培期間が短く、春まき、秋まきのどちらでも簡単で、種まきから1~2カ月で収穫でき、家庭菜園向きです。

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サツマイモの育て方まとめ
サツマイモの育て方まとめ
サツマイモは痩せた土地でも良く育ち、水やりの必要もありませんから、なかなか手間のかけられない家庭菜園に向いています。初心者でもできる育てやすい品種や、狭いスペースで栽培する方法など、サツマイモの育て方についてまとめました。

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里芋の育て方まとめ
里芋の育て方まとめ
狭い場所での里芋の栽培はあまりおすすめできませんが、暑さにとても強く、病害虫の被害も少ないので、育てやすい作物です。食用にしたい部位に合った品種や、催芽の効果や方法、長期保存する方法など、里芋の育て方についてまとめました。

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ジャイガモの育て方まとめ
ジャイガモの育て方まとめ
芋類の中でもジャガイモは、栽培期間が短く、手間もあまりかからないので、家庭菜園におすすめの作物です。春作、秋作に向いている品種や、霜対策や芽かきの詳しい方法など、ジャガイモの育て方についてまとめました。

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生姜の育て方まとめ
生姜の育て方まとめ
生姜は、熱帯地域が原産で暖かい気候を好むので、十分に暖かくなってから植え付けるのがポイントです。また、根を浅く張るので乾燥に弱いので、敷きわらをして乾燥を防ぎ、夏場に乾燥しているときは水をたっぷりやりましょう。

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大根の育て方まとめ
大根の育て方まとめ
大根は栽培が簡単な野菜の一つではあっても、一度にたくさんできてしまって消費に困るもの。ならば、収穫しないで畑に残しておけばと思いがちですが、実はそうもいかないのです。畑に長く残しておけない理由や、その対処方法、大根の育て方についてまとめました。

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人参の育て方とコツ
人参の育て方とコツ
人参の栽培を成功させるポイントは、上手に発芽させることで、うまく発芽させることができれば成功といえる野菜です。春まきして夏に収穫することもできますが、生育初期の段階では比較的高温に強いので、初心者には夏まきがおすすめです。

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ラディッシュの育て方とコツ
ラディッシュの育て方とコツ
ラディッシュは小型の大根で、種まきは一年中可能ですが、大根同様に冷涼な気候を好むため、夏場や冬場は避けた方がよいでしょう。収穫までの期間が短く、収穫が終わった空きスペースや、畝の隅などで育てることも可能です。

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