栽培中の管理

種まきや苗の植えつけの後は、野菜の手入れが必要です。 生育中の手入れのあるなしによって、収穫する野菜の量や質に大きく影響します。 野菜に適した環境を知り、適切な時期に適切な作業を行うことが栽培のポイン…

種をまくか?苗を植えるか?

野菜を育てるには、種をまいて育てる方法と、苗を植えて育てる方法があります。 人参やダイコンなどは種から育てます。 トマトやナスなどは一般的に苗を購入して植えます。 キャベツや白菜などは、種と苗の両方が…

鮮度が命の野菜

畑でキュウリを齧ってみれば、キュウリの本来のみずみずしさが分かるでしょう。 枝豆やソラマメ、トウモロコシなどは鮮度が命で、とれたての味は格別です。 ぜひ、採れたての新鮮な野菜を味わってみてください。 …

野菜選びのポイント

「食べたい野菜をつくりたい」、「変わった野菜をつくってみたい」というのが、はじめて野菜をつくるときに思い浮かべることでしょう。 つくりたい野菜をつくることはいいことですが、好きな野菜だけを畑に詰め込…

家庭菜園の疑問

種をまくか?苗を植えるか? 野菜を育てるには、種をまいて育てる方法と、苗を植えて育てる方法があります。種と苗が売られているのには理由がありますから、自分の環境や目的合わせて購入しましょう。 …

家庭菜園で野菜を作ろう

野菜を自分で育てよう 家庭菜園で育てる野菜の魅力は、なんといっても採れたての野菜を新鮮なうちに食べられることです。そして、野菜の成長に喜びを感じることも、楽しみの一つです。 野菜選びのポイ…

しっかり除草しよう

いつでも雑草が生え、しばらく放っておくと畑一面に雑草が広がってしまいます。 雑草は土の肥料を吸収し、放っておくと野菜の生育が妨げられてしまうので、早めにとり除くことが大切です。 また、病害虫の発生源に…

肥料の与え方

肥料が不足すると、野菜の生育が悪くなり、実が小さくなってしまったり、枯れてしまうこともあります。 だからといって肥料をたくさん施すと、豆類は葉や茎ばかりが茂って、花が咲きにくくなり、実もつかなくなりま…

農具の使い方を知ろう

家庭菜園をはじめるには農具の使い方を覚えましょう。 農具を使うにはそれぞれコツがあります。 クワさえあれば、ある程度の作業はできますが、使い方が難しいため、レーキやホー、スコップなどがあるとたいへん…

種や苗の入手方法

野菜の種や苗は、近くのホームセンターや園芸店などで購入するのが普通ですが、ネットの通信這売でも購入することができます。 店頭で種を選ぶ際は、種袋の裏に書かれた種まき時期などの表記を確認してから購入し…