家庭菜園の夏|6月~8月は夏野菜がグングン大きく育つ

トマト、ナス、ピーマンなどの夏野菜は、初夏から夏にかけてグングン大きく育ち、多彩な野菜が収穫できます。 誘引や整枝、追肥などを適切に行って、おいしい夏野菜をたくさん収穫しましょう。 6月中旬ごろから多…

家庭菜園の7月|病気や害虫が多くなるので気をつけよう

7月は、前半の梅雨の時期と、後半の梅雨明けしてからでは環境ががらりと変わります。 前半は、気温はさほど高くありませんが、梅雨で曇りや雨の日が多く、湿度の高い日が続きます。 水はけをよくしておいた畑であ…

西洋野菜に詳しくなろう!

西洋野菜が食卓に並ぶようになりました。 でもまだまだ、イタリア料理店やフランス料理店でしか食べたことがない人も多いはず。 西洋野菜とは文字通り、西洋からやってきた野菜のことです。 どのような種類があっ…

春の菜園計画を立てよう

人によって若干の違いはあるものの、健康で丈夫な体を維持するためには、1日に緑黄色野菜150グラム、淡色野菜150グラム、イモ類100グラム、あわせて400グラム程度が必要だといわれています。 これを年…