野菜でヘアケア？髪の毛に良い野菜を徹底研究
2019/10/21
-コラム
野菜ってとっても体に良いイメージがありますよね。 イメージだけでなく、体作りには欠かせないものなのです。 実は、体だけでなく、髪の毛にも良いのです。 赤パプリカ、人参、ほうれん草、かぼちゃ、ピーマン、 ...
野菜から食べる「ベジファースト」で痩せる？
2019/10/21
-コラム
ご飯を食べるとき、どの順番で食べていますか？順番は決まっていますか？ お腹が空いている場合などは、ついついお米からぱくっといってしまうのではないでしょうか。 お米からご飯を食べることは、悪いことではあ ...
年収400万円未満で節約志向の人のための野菜
2019/10/21
-コラム
アメリカでは肥満の人が非常に増えているとされます。 アメリカの場合、肥満は低所得と関係しているとされ、お金がないのでハンバーガーやピザなどの炭水化物、小麦製品をよく食べるためカロリー過多になってしまっ ...
メロンやかぼちゃの中にもやしが生える！？
2019/10/21
-コラム
ごくごくたまにあることなのですが、メロン、そしてかぼちゃなどを包丁で2つに割ったとき、中身に驚くことがあります。 それは、メロンなどの中に、「もやし」が大量に入っているケースがあるのです。 たまに、事 ...
大事なメロンに除草剤が・・・悪意には善意で立ち向かう。メロン農家がクラウドファンディング成功
2019/10/21
-コラム
「寺坂農園」というメロン農家を知っていますか？ 2017年7月のことでした。 大切に、大切に育てたメロンに、除草剤が撒かれてしまったのです。 これは大きなニュースとなりました。 メロンは6500玉以上 ...
家庭菜園と働き方改革の関係。残業がなくなって野菜作り愛好家が増える？
2019/10/21
-コラム
「働き方改革」が注目を浴びています。 もともとは、某大手広告代理店において長時間労働とパワハラ・セクハラが蔓延しており、それらで追い詰められた女性社員が、亡くなってしまった、ということに端を発しました ...
子供が好きな野菜No1はとうもろこし！2位はじゃがいも、3位えだまめ
2019/10/21
-コラム
トマトジュースなどで有名なカゴメが調査したところによりますと、子供が好きな野菜をランキングにすると以下のとおりだそうです。 【子供の好きな野菜】 1位：とうもろこし 2位：じゃがいも 3位：えだまめ ...
ピーマンは栄養豊富！子供さんにも食べさせたい
2019/10/21
-コラム
ピーマンをキライなお子さんは多いと思います。 ですが、ピーマンはとっても栄養が豊富。 ビタミンCなどが多く含まれています。 そのため、工夫して食べてもらいたいですね。 たとえば、チーズを詰めて豚肉のス ...
最先端の都市型農業フランス発Agricoolが無農薬野菜の世界を変える？
2019/10/21
-コラム
ヨーロッパの人たちはエコ意識が高いといいます。 特にドイツではその傾向が顕著で、野菜や果物といった口にするものを無農薬でつくったものにこだわりますし、また、生産の際に使われるエネルギーがエコであるか、 ...
100円均一で始める、家庭菜園と100円で買えるグッズ達
2019/10/21
-コラム
最近は、生活雑貨などを100均で買うことも増えてきました。 100均には何でも売っている、というイメージです。 では、家庭菜園やベランダ菜園などで使えるグッズや、苗などを手に入れることはできるのでしょ ...
まったく家庭菜園をやったことがない人のための野菜づくり入門
2019/10/21
-コラム
まったく野菜を作ったことがない人も多いと思います。 野菜は食べる一方！？いやいや、作ることもできるのですよ。 初心者向けの簡単な野菜を選べば、比較的手軽に家庭菜園をスタートすることができます。 でも、 ...
せっかく採れた野菜を無駄にしない！野菜の活用術
2019/10/21
-コラム
家庭菜園を頑張って、季節が過ぎ、丁寧に育てた野菜が沢山採れました。 でも、野菜のいろいろな部分をカットして、皮を向いたりヘタを切ったりして捨ててしまっていませんか？ 実は、野菜は捨ててしまいがちな部分 ...
野菜を１円で売ると独禁法違反？！意外な法律に気をつけよう
2019/10/21
-コラム
家庭菜園で野菜を楽しんでいる分には、何の問題もありません。 とれた野菜を楽しく食べましょう。 そして、もしも野菜がとれすぎたなら、近所に配りましょう。 それも問題ないのです。 さらに、無人販売コーナー ...
家庭菜園、よくある失敗から学んで楽しく野菜栽培
2019/10/21
-コラム
ベランダでもできる家庭菜園が人気です。 野菜を選べば、初心者の方でも手軽にベランダで野菜を育てることができます。 ですが、家庭菜園で失敗してしまうケースもあります。 せっかくワンシーズン使って家庭菜園 ...
植物の力・ファイトケミカルって何！？
2019/10/21
-コラム
ファイトケミカルと言う言葉を聞いたことがありますか？ ファイトケミカルとは、野菜などに含まれる物質のことです。 抗酸化力をアップし、免疫力などをアップしてくれるので、体を丈夫にしてくれます。 植物に含 ...