「 投稿者アーカイブ：佐々木 」 一覧

うまく説明できませんが、残ったタマネギの球を畑に埋めて育てます。やがて分球しますので、それを収穫してヌタで食べると、極上に美味しいのです。 去年に収穫したタマネギの残りありまして、芽が出たり、腐ったり ...

「おうち野菜フォトコンテスト」とは、サカタのタネさんにて開催されている、「おうち野菜」発売を記念したフォトコンテストです。 なお「おうち野菜」のモニターに応募しまして、当選しちゃいました。 ↓ サカタ ...

2015年2月28日　絹さやエンドウ、スナップエンドウの畝に支柱を立ててネットを張りました。 ひっさしぶりに畑に行ってみると、あっちやこっちでマルチが剥がれちゃってます（汗。エンドウを育ててる畝もマル ...

みんなで作ろう！ おうち野菜 サカタさんの「おうち野菜」に応募してまして、当選しちゃいました！ おうち野菜　モニター募集 ※募集は終わっています。 「おうち野菜」を栽培してくださるモニターを募集します ...

私のお借りしている畑は東京の郊外で、都心よりも寒さが厳しく、真冬は連日霜が降ります。 遅霜もあって、いつもジャガイモが芽を出したころにやられます。 なので、霜に弱いキュウリは遅めに植えてますが、ジャガ ...

ジャガイモは育てやすい「とうや」を好んで栽培してまして、入手できない時は「男爵」を栽培しました。 たしか、過去の春作での栽培では、「とうや」が3回、「男爵」が1回だったと思います。 今年もいつも通り「 ...

1月21日　早朝に畑に行って収穫しまして、生育中の野菜の様子も観察してました。東京では雪がぱらつく寒さとなってますが、畑の野菜は、寒さに負けずに元気に（？）育ってます。 絹さやとスナップエンドウの様子 ...

幼稚園の餅つきで野菜を使うということで、大根や里芋や生姜を埋めて保存していました。 埋めておいた野菜を掘り出し 大根は一旦収穫して深くに埋めておきましたが、里芋や生姜は土を被せていました。 里芋が埋ま ...

小カブは、種まき時期を間違えなければ、栽培が簡単な部類に入る野菜だと思います。実際、失敗したことはあまりありません。今年も「耐病ひかり」を栽培して、食べきれないほどに収穫できました。差し上げても喜んで ...

「高菜の漬物を作る」という高い目標を立てて、高菜の栽培を行いました。でも、特に世話をすることもなく、病害虫の被害にあうこともなく、（いつのまにか）うまく育ちました。 初めて高菜を栽培しましたが、防虫ネ ...

今年は、大豆を大量に作ろうと決めました。 妻から「味噌を作りたいから大豆を作ってくれ」と言われてましたが、枝豆の栽培はどうも苦手で、それに、枝豆をたいして食べないしで、それなりに挑戦しては、カメムシに ...

4年連続でキュウリの栽培で失敗して、今年こそはと、ウリハムシ対策にネットで畝を囲ってみたら、初めて大豊作になり、食べきれないほどに収穫できました。 キュウリの栽培が苦手 町民農園で2年、新たに畑を借り ...

大根の「紅しぐれ」をうまく栽培できたので、紅しぐれ大根を使って甘酢漬けを作ってみました。 まずは、大根の甘酢漬けの作り方を調べる 高菜の漬け方では色々なやり方がヒットして迷いましたが、大根の甘酢漬けで ...

今年は色々と漬物を作ってみようと考えて栽培を始めまして、野沢菜を漬けて食べて、美味しくできました。次に楽しみにしていたのが高菜の漬物で、土曜日に高菜を収穫しました。品種は「三池大葉縮緬高菜」です。 葉 ...

トウモロコシの栽培で、失敗が続いています。 一度もうまくいったことがないわけではなく、町民農園を利用していたころは、「トウモロコシの栽培は簡単だな」と思ってました。適当に栽培しても、うまく育ったからで ...

今年は、大カブになる「聖護院かぶ」を栽培しました。去年の「京千舞」は子供の頭くらいの大きさの大型になりましたが、今年の「聖護院かぶ」は拳より一回り大きい程度にしかなりませんでした。 去年のあの大型の収 ...

2014年12月14日 娘と収穫を行いました。 娘が間もなく6歳になります。妻とご飯を作ったりしてるようですが、畑の方も、お手伝いをしてくるようになってきまして、助かります。 畑にて、「あれ持ってきて ...

今年は、ガーデンレタスミックスを栽培して、1袋の種から色々な種類のレタスを栽培できて、どの品種も彩が良く、食べても美味しくて、満足でした。 リーフレタスやサンチュなどは、好きな時に、好きな量だけをかき ...