冬野菜の種を色々とまいてましたので、色々と間引きました。私的に間引きは予定外の嬉しい収穫となります。
耐病総太り（大根）の間引き
去年は間引きを忘れてバザーに間に合いませんでしたので、今年は忘れずに間引きをします。
大根の葉っぱが欲しくて、一部だけ3列で育ててます。ある程度大きくなったら、真ん中の列を間引いて間引き菜として利用しよう、という計画です。
で、去年そんな計画を思いついて3列で種をまきましたが、間引きをすっかり忘れまして（汗、いつまでたっても根が太らなかったわけです。で、バザーに間に合わず・・・。おそらく、混み合いすぎて光合成不足、肥料不足に陥ったものと思われます。
今年は忘れずに間引きました！しかも根がいい具合に育っていてラッキーです。写真では大きく見えますが、全部足して一本分といったところです。
大根の収穫って気持ちがいいですよね。又根になってるかな？とズボッと抜くと長いのがでてくる。なかなか快感です。しかも、その前の間引きで双葉が揃っていないものを抜いてますので、又根が少ないです。
これでグングン育つはずです。バザーに間に合うはずです。
はっけい小松菜を間引き
小松菜が綺麗に揃いました。しかも防虫ネットをしているので虫食いがないです。間引きなのか収穫なのか分かりませんが、一株置きに抜きました。
（間引き後）
みそ汁で美味しく頂きました。
ミラージュ（ホウレンソウ）の間引き
ホウレンソウをようやくうまく育てられました。というのも、去年、一昨年と、新芽をコオロギにやられました。去年は種まきしてすぐに防虫ネットを張って裾を埋めたのですが、雨で？風で？裾がちょっと開いちゃってまして、コオロギが入って食害にあいました。
今年は防虫ネットの裾をしっかり埋めましたので、綺麗に揃いました。
（間引き後）
サラダとお浸しで美味しく頂きました。
スワン（小カブ・大カブ）の間引き
小カブをとるべく筋まきしたスワンです。ギューギューに育ってます。
大根で間引き菜は十分ですが、小カブの間引き菜もたくさんとれました。
大カブをとるべく点まきしたスワンです。一カ所に4粒づつ種まきをしましたが、筋まきした方とぜんぜん育ちが違い、点まきした方が株元の大きさが一回り大きいです。
それに、驚いたのが、感覚的な話ですが、筋まきした方はカブの根の部分が小さくまとまりそうな形で、点まきした方は大きくなりそうな根の膨らみをしています。感覚的な話ですみません。
点まきした方も間引いて1株残しにしました。
タアサイの間引き
実は、まだタアサイをうまく育てたことがないのです。これで3度目の栽培になります。
今のところ順調です。いつも後回しにして種まきが遅れましたので、今回は他の葉菜と一緒に種をまきました。それと直まきですので、植え替えによるロスもありません。今年はようやくうまくいきそうです。
タアサイの間引き菜がたくさんとれました。美味しいと評判のタアサイを、タアサイのベーコン炒めで食べてみました。しょっぱくしてしまって失敗しました（汗。
ルタバカの間引き
うーん、ルタバカ難しいです。なにがいけなかったんでしょう？まともに育っていそうなのは二か所だけです。
間引いておきました。まあ、全滅よりはましです。はじめて育てるので順調なのかさっぱり分からないですね。ただ、一緒に種まきをしたものよりはるかに幼いので、、すでに失敗かもしてるような気がします。