赤オクラを栽培してみようと、ポットにベニーの種をまいて苗を作りまして、畑に苗を植え付けてからは（追肥をしつつ）ほったらかしてました。
赤オクラのベニーです。赤オクラは初めて栽培しますので、もちろんベニーは初めて栽培します。
去年に栽培した丸オクラのエメラルドがすぐに硬くなってしまいました。1本仕立てよりも3本仕立ての方が実がや柔らかくなるそうですので、ベニーはやわかい角オクラですが、今年は3本仕立てにしてみました。
楽しみにしていた実が付いてます。収穫が遅れるとすぐに大きくなりますので、まだ小さい実を収穫しました。
赤い莢は熱で緑色に変化するそうです。茹でてみてその変化をまた後日にアップします。