ラディッシュは小型の大根で、一カ月くらいで収穫できることから、二十日大根ともいわれます。

色は定番の赤、ピンク、白、紫、紅白のツートンカラーなど彩がきれいで、形も丸いものや細長いものなど、さまざまな品種があります。

真夏と真冬を除けばいつでも栽培でき、アブラナ科の野菜で多少は虫もつきますが、防虫ネットでトンネルして防除すれば、栽培は簡単です。

初心者でも手軽に栽培できる野菜のひとつで、家庭菜園向きの野菜です。

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ラディッシュの育て方

ラディッシュは小型の大根で、種まきは一年中可能ですが、大根同様に冷涼な気候を好むため、夏場や冬場は避けた方がよいでしょう。

二十日大根と呼ばれるように収穫までの期間が短く、収穫が終わった空きスペースや、畝の隅などで育てることも可能です。

概要

ポイント

栽培時期

※品種や地域によって栽培時期は異なります。事前に確認してください。

夏場と冬場を避ければいつでも栽培できますが、秋まきが育てやすくておすすめです。

おすすめ品種

ラディッシュには、色や形など、さまざまな品種があります。

[丸形のおすすめ品種]
コメット（赤色）、レッドチャイム（赤色）など。

[長形のおすすめ品種]
アイシクル（白色）、雪小町（白色）、紅白（紅白色）など。

畑の準備

連作が可能ですが、できれば連作せずに1年あけてください。

酸性の土壌を嫌うので、酸性に強く傾いた土壌ではかならず石灰を施し、土壌酸度を調整します。

種まきの2週間前に苦土石灰をまいて耕し、1週間前になったら堆肥と化成肥料を施してよく耕し、畝を立てて黒マルチを張ります。

ラディッシュの種まきはばらまきや条（すじ）まきで、マルチをしないのが一般的ですが、マルチをすじ状にカットすることで条まきできます。

黒マルチは、雑草の抑制や、地温を上げる効果に期待できます。

種まき

マルチを10～20cm間隔ですじ状にカットし、切り込みに支柱などを押し当てて浅い溝を作ります。

溝に2～3cm間隔で種をまき、薄く（1cmほど）土を被せて軽く鎮圧し、水をたっぷりやります。

害虫対策

ラディッシュは病害虫の発生の少ない作物ですが、アブラナ科なのでアオムシが発生することがあります。

生育初期に葉を食害されると生育が著しく悪くなるので、防虫ネットでトンネルした方が安心です。

発芽するとすぐに葉に卵を産み付けられるので、種まきを終えたらすぐに防虫ネットでトンネルし、ネットの裾は埋めて隙間のないようにします。

間引き

発芽したら、込み合ったところを順次間引き、本葉4～5枚になるまでに株間5cmくらいにします。

株間が狭すぎると、細長くなってしまうことがあるので注意します。

収穫

収穫の目安としては、根の直径が2～3cmですが、根が太ったものから順次収穫していきましょう。

収穫が遅れると、スが入ったり、根が割れてしまうこともあるので、とり遅れないように注意します。

ばらまきでも育てられる

種をばらまきする方法でも育てられます。

しかし、どうしても厚まきになりやすく、間隔がばらばらのものを間引くのに手間がかかるため、あまりおすすめできません。

雑草を抑制できるマルチ栽培ができ、間引きの作業がしやすく、肥大した根がキレイに整列した姿も楽しめる、条（すじ）まきをおすすめします。

時期をずらしてまく

ラディッシュは収穫までの期間が短く、収穫が終わった空きスペースや、畝の隅などで育てることもできます。

一つの畝でも、時期をずらして種をまくと、長い間収穫を楽しむことができます。

20日では収穫できない

ラディッシュは二十日大根とも呼ばれ、短期間で収穫できる小型の大根ですが、実際は、収穫までに40～50日ほどかかります。

丸くならない

丸くなる品種を選んで栽培したのに、株間が狭かったり、夏に高温が続いて乾燥すると、細長くなってしまいます。

成長に合わせて間引きを行い、乾燥期には敷きわらや水やりをしましょう。