トマトの育て方まとめ

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トマト

夏野菜のなかでもとりわけ人気が高いトマトは、南米アンデス原産のナス科の野菜です。

トマトは果皮の色で桃色系と赤色系に大別され、赤色系は加熱するとうまみ成分が増し、生食には青臭さが少ない桃色系が適し、市場の8割を占めているのが桃色系の桃太郎トマトです

また、糖度8度以上のフルーツトマトや、塩分濃度の高い土壌で育てた塩トマトなど、バリエーションも豊かです。

真夏の太陽を浴びて育った真っ赤な実は、ヨーロッパでは「トマトが赤くなると医者が青くなる」ということわざがあるほど、栄養がたっぷり詰まった優良野菜です。

畑で育った真っ赤なトマトは、買ったものとはくらべものにならないおいしさがあります。

子供たちも大好きな野菜ですから、家庭菜園にぜひ加えたい野菜のひとつです。

[大玉]トマトの育てやすい品種
[大玉]トマトの育てやすい品種
南米のアンデス高地の乾燥地が原産のトマトは、多湿を嫌い、野菜の中でも病気の発生の多い作物です。一般的な露地栽培では、耐病性のある品種を選ぶのがポイントです。

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[ミニ・中玉]トマトの育て方
[ミニ・中玉]トマトの育て方
ミニトマトは大玉トマトよりも原種に近いため、露地栽培でも丈夫で育てやすく、上手に栽培できれば秋遅くまで切れ目なくとれます。

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[大玉]トマトの育て方
[大玉]トマトの育て方
トマトは上手に作るのが難しいといわれる野菜のひとつではありますが、畑で育てた真っ赤なトマトは買ったものとは比較にならないおいしさがありますので、ぜひ家庭菜園で挑戦してみてください。

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[共通]トマトの苗の選び方
[共通]トマトの苗の選び方
作物の中でもトマトはとくに苗が重要で、トマトづくりの最初のポイントは、苗選びになります。トマトの苗の選び方について詳しく解説します。

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[大玉]トマトの肥料
[大玉]トマトの肥料
肥料の吸収力の強いトマトは、元肥が効きすぎると木ボケし、花が咲いても落ちてしまって実がつかなくなります。さらに追肥していくと、ますます木ボケして失敗します。また、木ボケすると病害虫にかかりやすくもなります。

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[共通]トマトの苗の植え方
[共通]トマトの苗の植え方
接ぎ木苗の場合は、台木の接いだ部分を必ず土の上に出して植えます。トマトは花房や脇芽が同じ方向に出る性質があるので、花を通路側に向けて植えることで収穫しやすくなります。

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[共通]トマトの支柱(仕立て)
[共通]トマトの支柱(仕立て)
トマトの苗の植え付け後、株がしっかりして、茎が本格的に伸びはじめたら、合掌型に支柱を立てて茎を誘引します。家庭菜園では、合掌型が安定性があり、倒れにくいのでおすすめです。

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[共通]トマトの脇芽かき
[共通]トマトの脇芽かき
乾燥地が原産で、日本の梅雨の湿度の高い時期は病気が発生しやすくなります。病気に強い品種を選び、脇芽をこまめに摘み取るなどして風通しをよくし、しっかりと管理をしましょう。

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[共通]トマトトーンや振動受粉で確実に着果
[共通]トマトトーンや振動受粉で確実に着果
トマトが木ボケや肥料不足の状態で確実に着果させるには、トマトトーンによるホルモン処理や、振動受粉を行うと効果的です。

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[大玉]トマトの摘心(芯止め)
[大玉]トマトの摘心(芯止め)
トマトは、花房が5~7段までついころ、その上のところで2枚の葉を残して芯を摘んで成長を止め、栄養分を実の充実に使われるようにしてやります。摘心することで、良い大きい実がとれます。

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[共通]トマトに発生する主な病気・害虫
[共通]トマトに発生する主な病気・害虫
トマトは野菜の中でも病気や害虫の発生の多い作物です。とくに湿度の高い梅雨の時期は病気にかかりやすいので、うまく育てるためには対策が必要です。

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[大玉]トマトの生育診断と草勢管理
[大玉]トマトの生育診断と草勢管理
トマトが大きな病気にかかってしまって困らないためには、こまめな草勢管理と早期発見が大事です。各症状の早期の特徴と、上手な草勢管理についてわかりやすくまとめました。

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[共通]トマトは脇芽の挿し木で苗を作れる
植物によっては挿し木が難しいものもありますが、トマトは比較的簡単に発根しますので、脇から伸びてくる芽を使って簡単に苗を作れます。

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