現在栽培されている野菜の品種では、次の３つの理由により農薬が不可欠となっています。 農耕地の生物多様性の欠如 品種改良により病害虫への抵抗力を失った農作物 栄養価の高い農作物の栽培 人間が食物とし…

仕切られた小さい穴の並んだ容器をセルトレイといって、そのトレイで育てた苗のことをセル苗（セル成型苗）と呼びます。 セルトレイの穴の数には72（穴が大きい）、128、200、288、400（穴が小さい…

軟質プラスチックの鉢をポリポット（またはビニールポット）といって、そのポットで育てた苗のことをポット苗と呼びます。 家庭菜園の苗作りで使用するポットの一般的なサイズは、上部の直径が9cm（3号）、1…

植物には2本の枝を強く隣接していると、互いに癒着して1本の枝になるという性質があります。 この性質を利用して、人工的に枝をつないで、よい実を成らせる方法が接ぎ木です。 主に果樹や花木の場合にこの方法…

おいしい野菜は虫たちも大好きで、家庭菜園をしているとたくさんの虫が発生して悩まされます。 でも、せっかく自分で育てているのだから、できれば農薬は使いたくないものです。 それぞれ好む野菜や発生時期、食…

野菜の病気は、株が弱っていたり、風通しが悪くなると、急激に発生します。 病気に一度かかると、症状が確実に進行し、ひどい場合には枯れてしまうこともあります。 しっかりと土づくりを行い、日あたりや風通し…

野菜の苗を入手する最良の方法は、欲しい品種を扱っているホームセンターや園芸店を探して購入することです。 なぜなら、苗の状態を確認でき、良い苗か判断することができるからです。 もし、種や苗で欲しい品種…

野菜には、それぞれ栽培に適した時期というものがあります。 さらに同じ野菜でも、品種によって栽培の時期が異なることもあります。 早く種をまいたり、早く植えたからといって、それだけ早く育つわけではありま…

家庭菜園におけるトンネルとは、畝に防虫ネットなどの被膜資材をトンネル状にかけることです。 暑さや寒さ、害虫から野菜を守るのにとても効果があります。 防虫ネットでトンネルすれば、飛来する害虫を防ぐこと…

野菜の栽培に適した時期というのは、種類によって異なります。 収穫までにかかる期間や難易度も様々です。 よって、野菜の性質や栽培の条件を知ることは、栽培の計画を立てる上でとても大切なことなのです。 こ…

日本は雨が多く、土中のカルシウムが雨によって流されたり、酸性の化成肥料を多く施したりすることによって、土壌は酸性化してしまいます。 サツマイモ、ジャガイモなどは酸性土に強い野菜の代表ですが、一般に野…

野菜の栽培にとって混植はとても重要なテクニックです。 特に理論などなく、家庭菜園ではごく自然にみんなが行っていることです。 無農薬有機栽培を一般の家庭菜園で簡単にすることができるのは、多品種少量栽培…