「自分で育てた美味しい野菜を食べたい」と思っていても、なかなか一歩を踏み出せないでいませんか？

実際は、野菜の育て方の基礎をしっかり守って育てれば、誰にでも簡単に美味しい野菜を作ることができます。

それでは、野菜を育てるために必要な基礎知識とは、具体的にはどのようなものだろうか？

その不安・疑問をすべて解消できるように、なるべく専門用語を使わずに、初心者でもできる野菜の育て方を丁寧に解説します。

お知らせ

• 有機・無農薬サイト「有機・無農薬で野菜をつくってみよう」を開設しました。（2018年11月）
• 野菜の栄養・効能サイト「知っておきたい野菜の栄養・効能」を開設しました。（2017年8月）
• 講談社「食べ物と健康,給食の運営 基礎調理学」に当サイトのイラストが掲載されました。（2017年3月）
• プランター菜園サイト「プランターで野菜をつくってみよう！」を開設しました。（2017年2月）
• 日本農業技術検定3級に合格しました！（2017年1月14日）
• Twitterはじめました（@farm_sasaki）。フォローよろしくお願いします。（2016年10月）

野菜別の育て方

野菜の育て方一覧

野菜別の育て方を野菜の名称から50音順（あいうえお順）に一覧にしました。

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ミニ野菜の育て方一覧

ミニ野菜の育て方を五十音順で一覧にしました。

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実野菜の育て方一覧

トマトやナス、さやいんげんなど、若い莢や実を食べる野菜のグループ。

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根野菜の育て方一覧

ジャガイモやサツマイモなど、根や地下茎を食べる野菜のグループ。

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葉茎野菜の育て方一覧

キャベツや白菜、ホウレンソウや小松菜など、葉の部分や茎の部分、花の蕾などを食べる野菜のグループ。

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ハーブの育て方一覧

パセリやバジルなど、ハーブのグループ。

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その他

家庭菜園コラム

家庭菜園におけるコラムのページです。家庭菜園にまつわる最新事情やノウハウ、雑学に至るまで、気になる情報をお届けします。

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人気の耕運機

「耕うん機の売れ筋ランキング」から、家庭菜園に最適な小型の耕運機をピックアップしました。

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プランターで野菜をつくってみよう！

プランター菜園におすすめの野菜をピックアップして、種まきや植えつけから収穫までの工程を紹介しています。そのほか、プランターで野菜を育てるための準備や、栽培の基本をわかりやすく解説します。

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採りたて野菜で作る簡単レシピ

簡単に作れるレシピを中心にご紹介します。畑で採れた「たくさんの野菜」を美味しく食べて健康に。

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