オクラの育て方まとめ

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オクラ

オクラは、独特のネバネバと食感が特徴で、野菜の中では群を抜いて花が美しい栄養野菜です。

朝に開いた黄色い大きな美しい花が昼にはしぼみ、その後につく若いサヤを収穫します。

実の断面が五角形や六角形などの角オクラと、角がない丸オクラがあり、丸オクラは実が大きくなっても硬くなりにくいので、家庭菜園に向いています。

高温性の野菜で、気温が高くなるにつれてグングン育ち、数株あれば毎日収穫できます。

オクラの品種いろいろ
オクラの品種いろいろ
オクラは実の形や色によって、主流の角オクラ、角のない丸オクラ、ヤサが赤い色の赤オクラ、花びらを食用にする花オクラに分けられ、市場では流通しないような数多くの品種があります。

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オクラの育て方とコツ
オクラの育て方とコツ
オクラは、根が真下に伸びるので移植を嫌い、畑に直まきするのが一般的ですが、地温が低いうちは発芽に日数がかかり、低温によって初期の生育も遅いので、ポットで苗を作ってから畑に植えます。

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オクラの生育が悪いときの確認
オクラの生育が悪いときの確認
オクラは、急に元気がなくなったり、いつの間にかアブラムシなどの害虫がたくさんついている、なんてことがよくあります。生育が悪くなってきたときに確認してほしいことをまとめました。

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